北方秋播大葱种植技术方案集成

近年来，大葱病虫草害发生较重，为帮助广大菜农做好防控工作，笔者就不同月份、不同时期对大葱病虫草害提出防控措施如下：

8月中旬

（大葱秧田播前准备期）

防控对象：健身壮苗，预防杂草、葱蓟马、霜霉病等。

防控措施：⑴选择地势平坦、土质肥沃、排水良好的豌豆田、早菜豆田、早甘蓝田或早马铃薯田作秋播大葱育秧田，忌选葱蒜类蔬菜田作前茬。⑵选用抗（耐）病品种。⑶播种前2天精选种子，剔除草籽及质量轻的夹杂物后，选取健康、饱满的种子，同时进行晒种。⑷清除、烧毁前作病残体和杂草，减少初侵染病原和虫源。⑸苗床整地前，将充分腐熟的农家肥均匀撒施在地表，结合耙地翻埋于耕层里，保证葱苗健壮生长，增强其抗逆性。⑹适时平整种床、作畦，保证土壤墒情，防除杂草，确保苗全、苗齐、苗壮。⑺播种前，用种子量0.3%的35%甲霜灵种子处理剂进行拌种，预防霜霉病。

技术要点：⑴每亩栽植秋播大葱本田需育秧田面积一般为55~80平方米。⑵按当地生态条件类型及市场需求，因地制宜选择高产、耐寒、抗病虫的优良品种，如鸡腿葱、明水大葱、章丘大葱等。此外，种子应采用新种子。⑶选种后，种子纯度≥95%，净度≥97%，发芽率≥85%，含水量≤9%，质量达到二级。⑷苗床施用充分腐熟的优质农家肥一般为3~5千克/平方米。⑸用手扶拖拉机配带的1GX—80型旋耕机对地块进行整地，旋耕深度为≥10厘米。整地后表面无大坷垃，无堑沟，不漏耙，畦面表层土壤要求松、碎、平。一般畦宽为1米。⑹拌种时，药剂应在种子表面分布均匀。

8月下旬至次年5月

（大葱秧田播种育苗期）

防控对象：健身壮苗，预防干旱、杂草、蓟马等。

防控措施：⑴适时播种，合理密植，保证苗床通风透光，增强其抗逆性。⑵加强秧苗管理，适时灌水，预防干旱。⑶间苗定苗，减少养分消耗，培育壮苗。

技术要点：⑴在黑龙江省富锦地区，一般在8月28~30日掌握墒情适时拌沙撒播。播种过早，次年易先期抽薹；过晚则苗小，易冻死。⑵播后覆盖细土1~1.5厘米，要随播种随覆土随镇压，播种床用种量2~3千克/亩。⑶苗床灌水应根据秧苗确定。播种后至秧苗3叶前，要适当控水，一般灌中、小水2~3次，表层土壤保持见干见湿（不干裂又不过湿）状态。次年葱苗返青（4月上中旬）后，若土壤显干要小水勤灌，但灌水时间不能过早。定植前10天停止灌水。在栽葱前1天，苗床要灌小水1次，便于起葱。⑷2~3片叶（葱苗高约6~10厘米）、4~5片叶（葱苗高约15~20厘米）时，结合媷草淘汰过密的小苗、弱苗，间开并生苗。间苗后，葱苗株距2~3厘米。

次年6月上旬至次年6月下旬

（大葱本田栽前准备期至移栽定植期）

防控对象：健身壮苗，预防干旱、葱蓟马、紫斑病、霜霉病等，防治杂草。

防控措施：⑴合理轮作，不与洋葱、大蒜等百合科蔬菜进行连作或邻作，减少土传病原和虫源，减轻危害。⑵选用地势高燥、土层深厚、排灌方便、土壤肥力中等的砂质黑壤土移栽大葱，防止非侵染性病害发生，且生产无公害大葱的产地各项环境指标应符合《无公害农产品（食品）产地环境质量标准》。⑶前作收获、清洁菜园后，适时耕翻菜地，抗旱防涝，培养地力，促根伸展，加速病菌分解，破坏害虫生存环境，减少病虫草害。⑷平衡施肥，施足腐熟农家肥，合理施用底肥，培育壮苗，增强葱株抗病力。⑸适时整地，疏松表土，平整田面，减少毛细管水的蒸发，保住土壤墒情，防除杂草。⑹耙地后，及时起垄保墒。⑺每亩（667平方米）可交替选用48%甲草·莠去津（28%甲草胺+20%莠去津）悬乳剂72~96克、12%噁草酮（农思它）乳油200毫升，均匀处理垄面，过3~5天，再开沟移栽大葱秧苗。对于前期未能采取化学除草或化学除草失败的葱田，应在移栽大葱缓苗或培土后、杂草尚未出土前，选用33%二甲戊灵（施田补）乳油100~150毫升/亩、50%扑草净（扑蔓尽）可湿性粉剂100~150克/亩，作茎叶喷雾处理。⑻选用壮秧，适时定植，合理密植，保证田间通风透光，增加植株抗逆性。⑼合理灌水，保证大葱均衡生长。⑽缓苗后结合灌水追肥，促葱快长。

技术要点：⑴采用地膜菜豆—压霜菠菜—大葱，地膜茄子—春香菜—大葱，粘玉米—水萝卜—大葱，早甘蓝—蒲公英—大葱2年3茬轮作制。⑵不选地势低洼、排水不良的地块种植大葱。⑶用1LY—325/425型圆盘犁、1L—325/425/525型悬挂中型犁作业时，耕翻深度为≥22 厘米。⑷整地前，将肥效高、养分全、充分腐熟的农家肥均撒在地表，结合整地翻埋于耕层里，保证大葱匀速健壮生长，增强其抗逆性。施用充分腐熟的优质农家肥一般为4~5吨/亩（667平方米）。⑸用1BQXJ-1.1/1.3/1.5/1.7型悬挂偏置轻耙带耢子或1G—150/175型旋转耕作机对地块进行整地，耙地或旋耕深度为≥10厘米。整地后田面平整，无堑沟，不漏耙，表面无大坷垃。⑹施化肥前2天，把化肥过筛清除大颗粒肥、结块和杂物，保证化肥流淌顺畅，不堵塞。施化肥前2小时，把氮、磷、钾肥按1.5：1：0.5的比例混拌均匀。施肥前1小时，选用5%辛硫磷颗粒剂1~1.5千克/亩、3%敌百虫（三氯松）颗粒剂2千克/亩，拌肥施入，预防虫害。⑺用2BZT—2/3型精播机或2LFBJ-2/4/6型垄耕施肥精播机进行深施底肥、起垄保墒。底肥施用量在16~21千克/亩。垄距为65厘米，垄高为22厘米。⑻用NS—15型人工背负式喷雾器喷施除草剂时，喷液量为30~45升/亩。喷杆要与地面平行，相邻喷嘴喷幅重叠量≤12厘米。药液拌匀后，应在无风或微风的清晨或傍晚喷施，且要留出安全带。从下风头开始喷药，风速大于5.4米/秒时应停止作业。⑼起苗时要选留大苗、壮苗，剔除伤苗、病苗、弱苗及无生长点和已现花蕾的葱苗。壮苗标准为叶龄为5~6叶，株高45~50厘米，茎粗约0.8~1.5厘米。⑽黑龙江省富锦地区一般在6月7~10日，掌握墒情适时移栽大葱。葱应栽在阳面，即南北垄的栽在东侧，东西垄的栽在南侧。⑾定植密度应根据品种特征特性、自然条件、土壤肥力确定。合理的保苗密度一般在14600~20500株/亩，需葱栽子在130~160千克/亩。⑿移栽大葱时，葱苗贴垄帮，按5~7  厘米株距摆匀，葱根摆到垄沟沟底，培土踩实即可。培土厚度以不埋没葱心为准。⒀大葱移栽后，若土壤显干要及时顺沟灌中水，表土保持见干见湿（不干裂又不过湿）状态，加速缓苗。⒁追肥时，一般亩沟施农家肥200千克，过磷酸钙30千克。

次年7月至次年8月

（生长期）

防控对象：健身壮苗，预防干旱等，防治葱地种蝇（葱蝇）、葱蓟马（烟蓟马）、紫斑病、霜霉病。

防控措施：⑴做好中耕培土，培育壮葱，提高其抗病力。⑵适时灌水，防止干旱。⑶在菜园设置糖醋毒液盆诱杀害虫。⑷保护和利用白翅小花蝽、大型小花蝽、尖狭下钝螨、库库姆卡斯植绥螨、巴氏钝绥螨等天敌，控制葱蓟马。⑸对于前期未能采取毒肥灭蝇的葱田，应在葱蝇成虫产卵初期，选用2.5%敌百虫粉剂1.5~2.5千克/亩、90%敌百虫晶体800~1000倍液喷撒在大葱的根部和周围的表土。或在葱蝇发生尚未为害之前，有卵率超过5%时，选用50%辛硫磷乳油800~1000倍液、50%马拉硫磷（马拉松）乳油1500倍液灌根。⑹在葱蓟马成虫、若虫发生时，可交替选用2.5%多杀霉素（菜喜）悬浮剂1000~1500倍液、98%杀螟丹（巴丹）可湿性粉剂1000~1500倍液、10%氯氰菊酯（赛波凯）乳油1500~2500倍液、2.5%高效氟氯氰菊酯（保得）乳油2000倍液喷雾。⑺合理追肥，防止早衰，促进成熟，增强其抗逆性，提高产量。⑻在紫斑病发病初期，可交替选用58%甲霜灵·锰锌（雷多米尔·锰锌）可湿性粉剂500倍液、64%噁霜·锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂500倍液、50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液、80%代森锰锌（大生）可湿性粉剂600倍液喷雾。⑼在霜霉病发病初期，选用10%多抗霉素（保利霉素）可湿性粉剂500~800倍液、40%三乙膦酸铝（克霉灵）可湿性粉剂300~400倍液、50%代森铵乳油500~800倍液、70%丙森锌（安泰生）可湿性粉剂500~700倍液、72.2%霜霉威（普力克）水剂600~800倍液、80%代森锌可湿性粉剂500~600倍液喷雾。⑽及时排除田间积水，降低田间湿度，避免病菌的发育和传播。⑾人工拔除田间大草，减少养分、水分消耗和病虫越冬寄主，培育健株，降低翌年草苗基数。

技术要点：⑴用2LL-3/5型垄作三（五）铧犁适时培土，培土高度不应过深，以不埋没大葱心叶为度。培土应在早晨土壤凉爽时（约8:00~9:30）进行，并要适当逐步加深垄台。⑵大葱移栽后或葱白形成期若遇干旱应在清晨或傍晚及时灌中水2~3次，一般每次灌水量为20~25立方米/亩。⑶用糖1份+醋1份+水2.5份+90%敌百虫少量配制糖醋毒液，于当日15:00至次日8:00把糖醋液盆放入菜园诱杀害虫。捡出诱杀的成虫后，糖醋液隔3天补充1次，10天更换1次。⑷结合浇水追施46%尿素10~15千克/亩，促使大葱快速生长。⑸发叶盛期若遇大雨应及时排水，以防烂根、烂茎、黄叶。⑹草籽形成前拔一、二遍大草。

次年9月

（采收期）

防控对象：预防干旱。

防控措施：⑴适时灌水，防止干旱。⑵适时采收大葱，实行单起收，单分级，单扎把，单运输。

技术要点：⑴大葱生长后期逐渐减少灌水次数，保持表土湿润状态，不能忽干、忽湿。采收前7~8天，应停止灌水。⑵葱体充实、叶未干枯时（约9月中下旬）适时采收上市。起收过早，减产；过晚，葱白松软、空心，影响产量和品质。大葱经2~3天晾晒后，要分级扎把上市，未上市销售的要堆于背阴通风处。⑶扎把前，大葱质量应达到“一净五无”，一净是葱体洁净，五无是无黄叶大葱、无损伤大葱、无病斑大葱、无虫蛀大葱、无腐烂大葱。

（中国农业大学工学院机械设计制造及其自动化班  郑  越；黑龙江省富锦市城东街道办事处  郑庆伟）