瓜类蔬菜细菌性果斑病的识别与综合防治

细菌性果斑病又称细菌斑点病、果实腐斑病等，俗称青头顶，是近年由国外传入的毁灭性病害。该病对西瓜、甜瓜、南瓜、黄瓜、西葫芦等瓜类果实影响最大，常导致严重减产，甚至绝收。特别在苗期，发病严重时对苗期可产生毁灭性损失，且苗期发病轻不易觉察，若把病苗移栽至大田后将产生持续性的危害。现以西瓜细菌性果斑病为例，针对该病症状、产生的原因及应对措施，笔者进行了如下分析：

一、 症状识别及发病条件

该病病原菌为燕麦嗜酸菌西瓜亚种，可以附着在种子表面，也可以侵入种子内部组织，种子发芽后病原菌随即侵染子叶和真叶。在田间自然条件下，病菌可随病残体在土壤中越冬，在植株病残体上可存活两年以上。病原菌可通过组织自然孔口及伤口侵入，果实感病大多是在坐果后1~3周的幼果期，除通过带菌种子或病苗进行远距离传播外，还可借风、雨水、昆虫和农事操作等途径传播。暖湿环境易暴发流行，排水不良、连作、种植过密等管理粗放的地块发病较重。苗期和成株期均可发病，苗期主要为害叶片、叶柄，严重时也为害茎蔓，造成茎秆腐烂死棵。

1. 瓜苗染病

先在西瓜等瓜类蔬菜幼苗的子叶背面出现水渍状黄色小斑点，并伴有黄色晕圈，扩大成坏死斑，叶片背面呈水渍状。子叶张开后，水渍状斑点（图1）逐步沿叶脉发展，并变为条形或不规则形暗绿以水渍状病斑（图2、图3），随着幼苗的生长，病斑变成黑褐色并卷缩萎蔫。随后感染真叶，真叶受害初期出现水渍状小斑点，病斑扩大时受叶脉限制呈多角形、条形或不规则形暗绿色病斑，在水渍状病斑背面常有菌脓溢出，干后变一薄膜，发白发亮。病斑可融合成大斑，颜色变深呈褐色至黑褐色。嫁接初期感病，接穗的子叶背面出现水渍状，并很快蔓延到下胚轴及嫁接口，导致接穗腐烂死亡（图4）。种子带菌的瓜苗在发病后1~3周即死亡，严重时子叶病斑可扩展到嫩茎，使得整株幼苗坏死。

2. 果实染病

初在果实上部表面出现数个几毫米大小的灰绿色至暗绿色水渍状斑点，后迅速扩大成大型不规则的水渍状斑（图5、图6），发病部位逐渐变褐或龟裂，致果实腐烂，并分泌出黏质琥珀色物质，该病多发生在果实向阳面。病瓜周围病叶上现褐色小斑，病斑常在叶脉边缘，有时被一个黄色组织带包围，病斑周围呈水渍状是该病区别于其他细菌病害的重要特征。

二、 综合防治

1. 农业防治

由于该病为检疫对象，未发生区应实行种子检疫，避免其大面积传播。使用充分腐熟的农家肥作苗基肥，尽量不采用苗顶喷水，尽量采用滴灌。用73%酒精对嫁接操作工具和手进行消毒，及时清除病株及疑似病株，若发现病株及时拔除并田外集中进行销毁。细菌性果斑病对果实为害重。在苗期发病防治后，尤其在细菌性果斑病侵染高峰的幼瓜期，更要加强预防。

2. 种子消毒与药剂蘸根

种子消毒时，可选用2%春雷霉素水剂100倍液，或2%春雷霉素水剂200倍液+50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂400倍液，或2%春雷霉素水剂200倍液+30%多·福可湿性粉剂400倍液，浸种3～8小时，清洗后催芽。定植时，先把250克/升嘧菌酯悬浮剂1500倍液配好，将穴苗盘整个浸入药液中把根部蘸湿，可防止该病侵入或延迟发病。

3. 化学防治措施

在植株伸蔓期、开花坐果期、果实发育膨大期，均用72%硫酸链霉素可溶性粉剂600～1000倍液淋灌根部，能达到很好的预防和防治效果。

病害一旦出现，首先用72%硫酸链霉素可溶性粉剂500倍液淋灌根部，然后清除病株及病果，以免遗留田间成为二次感染源。掌握在连续阴雨天气后，或在发病初期用47%春雷·王铜可湿性粉剂800倍液，或20%噻菌酮悬浮剂600倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂1500倍液，或20%叶枯唑可湿性粉剂600～800倍液，或20%异氰尿酸钠可湿性粉剂700～1000倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500～700倍液，或30%碱式硫酸铜悬浮剂400～500倍液，或20%噻菌茂可湿性粉剂600倍液，或20%噻唑锌悬浮剂400倍液，或80%乙蒜素乳油1000倍液，或2%宁南霉素水剂260倍液，或1%中生菌素水剂300倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或0.5%氨基寡糖素水剂600倍液，或20%松脂酸铜乳油1000倍液，或56%氧化亚铜分散粒剂600～800倍液，或20%乙酸铜水分散粒剂800倍液，或30%硝基腐殖酸铜可湿性粉剂600倍液等均匀喷雾。隔10天左右喷1次，防治2～3次，瓜类蔬菜采收前7天停止用药。

也可选用配方药：32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂1500倍液+27.12%碱式硫酸铜悬浮剂500倍液，或32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂1500倍液+72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液等喷雾防治。

病后防护。可在瓜类蔬菜正常生长期，连续喷施氨基寡糖素等诱抗剂以及归源4号（微生物菌产品）等生物菌剂，随水冲施自发酵的归源2号生物菌剂等养护根系，可提高蔬菜抗病能力。阴雨天气前，应该重点喷洒噻唑锌等药剂或归源4号生物菌剂加强防护，尤其是侵染高峰的幼瓜期，更要加强预防。