荸荠枯死症状的识别与防治

？？？ 湖南省益阳市赫山区兰溪镇凤塘、杨学等村常年种植荸荠5000多亩，每亩效益高达七八千元，是农民致富的一个好门路，但荸荠枯死的现象一直是困扰荠农的头等难题。引起荸荠枯死主要是遭受病虫危害造成，其外观症状看似相似，不易区别，如果不能准确及时地诊断，对症下药，常造成严重危害，影响品质和产量。
枯死原因
？？？ 引起荸荠枯死的原因有病害和虫害。病害有秆枯病、枯萎病、茎腐病。多以秆枯病和枯萎病为主，秆枯病发生最普遍，发病率高，易流行。虫害以白禾螟为主。
鉴别方法
？？？ 受害部位不同：秆枯病首先在叶鞘基部发病，产生暗绿色水渍状不规则形病斑；枯萎病先在茎基部、根部发生，引起茎基发黑腐烂，矮化变黄，少数分蘖发生枯萎，再整丛枯死；茎腐病先在茎秆的中下部发生，产生暗灰色的不规则病斑；白禾螟首先使荸荠茎秆尖部褪绿枯萎。
？？？ 发生时间不同：秆枯病一般发生在荸荠封行前，即7月底至9月初；枯萎病在秧苗期就有发生，9月上旬表现明显；茎腐病一般发生在8月下旬至9月上旬，特别在封行后和雨后易感病；白禾螟第一代幼虫期常在附近莎草科、禾本科杂草上取食，以7月中旬至9月中旬的第二、第三代幼虫危害最重。
？？？ 外观颜色不同：秆枯病造成的枯死呈灰白色，俗称“白死”。枯萎病，整丛外观有“黄枯死”和“青枯死”两种。茎腐病使荸荠外观呈枯黄色至褐黄色。白禾螟使茎秆由上向下变为橘黄色枯死，俗称“红死”。
？？？ 危害症状不同：秆枯病先在基部叶鞘上产生暗绿色水渍状不规则形病斑，后向上发展至整个叶鞘，最后病斑呈灰白色，上生黑色小点或长短不定的黑色线条点。叶鞘病斑向上发展至茎秆，病斑呈梭形、呈椭圆形或不规则形，失水干燥后成灰白色，上有黑色小点。
？？？ 枯萎病表现为病茎基部软腐，茎基维管束变褐，地上失水的叶状茎，易拔起。田间缺水时，基部布满粉红色黏稠物，发黑腐烂的茎基保湿一夜后长出白霉。田间有发病中心。
？？？ 茎腐病在茎秆的中下部先发病，产生暗灰色不规则病斑，病健界限不明，病茎变细变短，湿度大时产生暗色稀疏霉层。
？？？ 白禾螟以幼虫咬食叶状茎基部，初期茎秆顶端由绿转黄，在距茎尖7厘米左右的茎秆上，可查到棕褐色的卵块，在距地面10厘米左右茎秆上有虫孔，茎秆内可见虫道、虫粪及灰白色幼虫，蛀孔椭圆形，边缘黑褐色。茎秆由上至下呈橘黄色枯死。
防治措施
？？？ 农业防治：坚持以农业防治为基础、药剂防治为关键的综合治理策略，推行轮作，及时清除病株，消灭病原体，老产区最好实行3年以上轮作，科学管理水肥，合理密植，重施基肥和有机肥，前期不偏施氮肥，结球期追施氮、磷、钾肥和锌、硼等微肥。用药防治前，必须准确诊断，对症下药。
？？？ 化学防治：秆枯病：发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，隔7~10天1次，连喷5~8次。枯萎病：发病初期用50%多菌灵可湿粉剂600~700倍液，或70%代森锰锌干悬粉500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液喷淋茎基部，隔15天左右1次，共防5~6次。茎腐病：发现病株喷50%多菌灵可湿性粉剂800~1000倍液，或80%402水剂2000倍液或65%代森锌可湿性粉剂600倍液，隔7天一次，连喷2~3次。白禾螟：在二三代孵化高峰后1~2天，用10%杀虫双水剂300~400倍液+90%晶体敌百虫800倍液，或40%乐果800~1000倍液，或80%敌敌畏乳剂1000倍液，或每667m2用果虫净100~150克，或5%锐劲特2000倍液等，轮换喷雾防治。
？？？ 注意事项：在荸荠整个生长期不能使用抗生素——井冈霉素，否则会造成荸荠球茎肉质出现铁锈斑纹，甚至整个球茎呈黑褐色，导致经济价值降低。荸荠在大田生长期的病害以预防为主，防治为辅，大雨过后及时喷药。为了避免病害产生耐药性，所用的杀菌剂应交替使用。（湖南省益阳市赫山区蔬菜局 王迪轩 贾世宏）

编辑人员：湖南省益阳市赫山区蔬菜局 王迪轩 贾世宏