西瓜与蔬菜的两种周年高效栽培模式

为提高农户种植效益，现介绍如下两种经过实践摸索得出的效益较为可观的瓜菜种植模式。

    大棚春西瓜、豇豆、莴苣周年种植模式一

南京市蔬菜科学研究所试验研究出了大棚西瓜、豇豆、莴苣周年高效栽培模式。该模式每亩可产西瓜约2000公斤、豇豆约1500公斤、莴苣约5000公斤，亩总产值约2万元，比传统栽培模式效益提高1倍。

春西瓜 品种采用西瓜嫁接苗，接穗品种选择特小凤或小兰。采用大棚加无纺布加小棚加电热温床育苗，1月中旬播种砧木，7～10天后，进行接穗的催芽播种。当接穗2片子叶展开时，使用插接法嫁接。嫁接好后，控水防止接穗幼苗“蹿高”，影响伤口愈合。定植前10天密闭大棚，施腐熟有机肥、硫基复合肥及饼肥后旋耕整地，铺设微喷管，畦垄整好后，整个畦面覆盖地膜。当嫁接苗长有2叶1心、苗龄40天左右时抢在“冷尾暖头”的晴天定植。采用“单大棚加小拱棚加地膜”二棚三膜覆盖栽培方式，即定植后立即扣盖小拱棚，并在小拱棚上加盖无纺布保温，早揭晚盖以促瓜苗成活，发现缺苗空穴及时补苗。当棚外温度稳定通过18℃时可拆除小拱棚，白天温度控制在28～32℃，夜间18～20℃。可结合病虫害防治，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾1～2次提高瓜苗抗病能力，并及时去除嫁接砧木萌发的副芽。小瓜型品种“一主三蔓”整枝，1蔓留1个瓜，选第2雌花坐瓜。开花坐果期应控水控肥，当果实长至拳头大小并开始褪毛时，应增施膨果肥。可于人工辅助授粉时，在同期开花坐果的西瓜上挂色带做标记，利于同批次西瓜同时采收。生长期要注意防治炭疽病、疫病、蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等病虫害。

防治措施：对于病害，除注意与非瓜类轮作外，首先可选用无病种子进行种子消毒预防。55℃温水浸种15分钟或用30%苯噻氰乳油1000倍液浸种6小时，并带药催芽或播种。或用50%多菌灵盐酸盐可湿性粉剂600倍液浸种1小时，捞出后冲洗干净催芽。其次用药剂防治，可用50%醚菌酯悬浮剂3000倍液，或70%代森联悬浮剂600倍液，或25%溴菌腈可湿性粉剂500倍液，或50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1500倍液喷雾。隔7～10天1次，连续防治2～3次。

对于虫害，首先采用银灰色防虫网及黄板诱杀。其次生物防治。一是人工饲养七星瓢虫，于虫害发生初期667㎡释放1500头。二是喷洒1%苦参碱2号可溶性液剂1200倍液，或0.5%印楝素乳油800倍液。虫量大时需药剂防治，可用3%啶虫脒乳油1500倍液，或20%吡虫啉可溶剂2000倍液，或5%天然除虫菊素乳油800~1500倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂4000倍液喷雾。

春西瓜于5月上旬至6月中旬采收。

豇豆 品种选择宁蔬夏丰、宁蔬一号。西瓜采收结束后及时清园整地，将腐熟有机肥旋耕入土、整平耙细开深沟、做畦、穴播、盖籽、覆盖遮阳网保湿。出苗后撤除遮阳网，铺设微喷管、间苗、保持土壤湿润。肥水管理的原则：前期防止茎叶徒长，后期防止植株早衰。苗期每亩微喷管施入0.15%尿素加0.15%磷酸二氢钾水溶液3000公斤，爬藤后至开花结荚前适当控制水肥，结荚后追施结荚肥。结荚期需水较多，应保证水分供应。及时搭架引蔓，注意防治锈病、病毒病、豇豆荚螟、红蜘蛛等病虫害。

防治措施：对于豇豆锈病，主要危害叶片，防治可用三唑类药，如戊唑醇、腈菌唑、氟硅唑、三唑酮、己唑醇等药常规浓度下喷雾，5～7天左右一次，连续防治两次。可根据用药水平及地方抗性灵活选药。（如果是小苗建议不要用丙环唑，常规浓度下抑制生长明显，起到控旺作用（压苗），除非是中后期的）。复合配方：苯甲·嘧菌酯+80%戊唑醇5克（或10克43%）或己唑醇，或单喷29%吡唑萘菌胺·嘧菌酯。

对于病毒病，常会造成叶片卷皱萎缩、植株矮化影响产量，可采用在田间喷水，增加湿度；选用10%吡虫啉消灭蚜虫等传播媒介，或施用病毒A、植病灵等药剂喷雾防治。

对于豇豆荚螟，除及时清除田间的落花落荚、摘除被害的卷叶和豆荚、减少虫源等农业措施外，可用高效氯氰菊酯喷雾防治，每隔10天喷1次，注意喷雾要均匀。

对于红蜘蛛，在8-9月份高温干旱条件下大发生，主要为害叶片，造成叶片失水枯黄，直接影响豇豆的产量，可选用哒螨灵或阿维菌素对水1000～1500倍液喷雾。

豇豆于8月中旬至9月下旬采收。

莴苣 品种选择南京紫皮香、挂丝红。9月中旬播种，采用育苗移栽方式。苗床与种植田的比例为1∶10，苗床施优质农家肥、磷酸二铵，深翻后每亩均匀撒入50%多菌灵粉剂1公斤。播种后加扣小（中）拱棚，以防暴雨，同时播种畦面覆盖遮阳网。待有三分之一幼苗出土时，去除遮阳网。苗期土壤不宜过干或过湿，温度白天保持在20～28℃，夜间保持在18～22℃。当幼苗生长到5～6片叶、苗龄25～30天时，即可定植。9月下旬，豇豆采收结束后，立即拆架、拉秧、清棚、翻耕。贴地覆盖塑料薄膜，密闭大棚15天，利用初秋太阳辐射产生的高温，杀死病菌和害虫。定植前施腐熟有机肥、复台肥，旋耕入土，耙碎整平做平畦种植，活棵后追施1次提苗肥。在莲座叶片充分展开、茎部开始肥大至采收前1周，肥水齐攻促进植株充分生长。采收前1周，掐去生长点，停止施肥浇水，促进肉质茎充分膨大，避免横向开裂。当最低气温在-2℃以下时，应进行大棚、小拱棚双层覆盖。莴苣虫害不多，但易得菌核病和霜霉病。

防治措施：首先需加强田间管理进行预防，晴天要及时通风透气、降低湿度，及时摘除下部老叶，拔除病株，并带到棚外集中掩埋，以保持大棚内的整洁，减少再侵染的病菌孢子。

对于菌核病，可选用500g/升异菌脲悬浮剂1000倍液，或400g/升嘧霉胺悬浮剂600～800倍液，或50%啶酰菌胺水分散粒剂1500倍液，或50%乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防治。

对于霜霉病，可选用18.7%烯酰·吡唑酯悬浮剂600～800倍液，或100g/升氰霜唑悬浮剂800倍液，或50%烯酰吗啉可湿性粉剂2000倍液，或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂2000倍液进行喷雾防治。

对应病害可任选以上1种药剂喷雾防治，每7天防治一次，具体视病情发展而定，可连续防2～3次。对于霜霉病和菌核病混发地可选用两种药剂混合使用。

莴苣在12月至次年1月采收。

    大棚西瓜、晚秋扁豆周年种植模式二

近年来，江苏东台市三仓镇的种植户摸索出大棚西瓜、晚秋扁豆种植模式，提高了瓜菜的产量，经济效益更为显著。该模式西瓜亩产量3000公斤、晚秋扁豆亩产量2000公斤，全年亩总产值1.2万元，亩纯效益7000元。

大棚西瓜 种植方法及病虫害防治同周年模式一，品种亦为接穗品种可选用早佳8424或小兰，早佳8424采收时间稍长些。西瓜采收结束后，清棚翻耕后贴地覆盖塑料薄膜，密闭大棚歇棚15天以上，利用夏季太阳辐射产生的高温，杀死病菌和害虫。

春夏西瓜于5月下旬至7月中旬采收。

晚秋扁豆 大棚西瓜采收结束后保留并加固大棚顶膜，加深棚内外沟，棚内安置扁豆吊网。晚秋扁豆可选用苏研红扁豆、南汇扁豆、常扁豆1号等品种。播前需晒种选种，或用25%多菌灵可湿性粉剂拌种（拌种后8小时内要播完）。晚秋扁豆不迟于8月20日开穴播种，播种过早，易出现旱涝，保苗困难；播种过晚，扁豆植株生长不足，产量低。播种株距45厘米，行距70厘米，每亩种植2200～2500株。扁豆苗长到25～30厘米时，及时引蔓上网架，塑料丝网架高控制在2～2.5米。扁豆茎蔓长有6～7片叶、株高50厘米时，留40厘米打顶摘心，留4～5条健壮蔓促生子蔓，子蔓有3～4片叶时再摘心促生孙蔓，孙蔓有2～3片叶时摘心促生花序，蔓长1.5～2米时（也可根据棚高）打顶，开花结荚期，可每亩用15%多效唑10～20克加水30公斤喷洒全株，避免植株旺长。特早熟扁豆品种可喷1～2次多效唑，中熟品种从主蔓打顶摘心开始至开花结荚前可喷3～5次多效唑，5～7天喷1次。苗势生长过旺，可适当增加多效唑的浓度。植株叶片发黄时，可喷洒赤霉酸，使叶片转绿，促进花序再生。注意防治锈病、煤霉病、蚜虫、豆荚螟等病虫害，扁豆病虫害的防治与周年种植模式一的豇豆相似。

扁豆于10月中旬始收，至次年1月上旬采收结束。