柑桔裂果的成因及防治方法

桔、柑、橙、柚四大柑桔品种果实，在成熟采收前极易发生裂果。一般年份园地出现的裂果率5~10%左右，最严重的可高达30%以上，极大地影响了果品质量和产量，对果农常会造成了不应有的经济损失。

裂果原因。

据农技部门多年来的观察，其原因有以下几种：

1.高温影响。高温干旱期土需壤保持一定的含水量，土壤水分的急剧变化是导致柑桔裂果的重要原因。许多桔农反映，连续干旱一个星期以后突降暴雨，第二天就会出现许多裂果。果实发育膨大后逐步进入成熟期时，果皮（柚类为海绵层）停止生长或增厚，而果实内汗胞迅速伸长和增大，促进整个瓤瓣迅速增大而充实，压迫外果皮，逐步变薄。若在这一成熟期持续严重干旱，缺水后就遇暴雨或连续足雨，十分饥渴的汗胞吸水过多过猛，瓤瓣增长过快，果皮果承受不了如此巨大压力，必然会产生严重裂果。

2.病虫危害。幼果期如果有害虫侵食果皮，使桔果形成硬皮、凹陷，导致后期果实开裂；有的遭受锈壁虱的大量危害，不仅果皮变黑，而且锈壁虱取食果皮汁液后，表皮严重受损停止生长发育，仅剩下一层薄皮，在遇上雨天果实吸水膨大时，最易出现裂果。

3.柑桔树体营养状况不佳。缺钙、缺钾的果树易发生裂果。柑桔缺钾会造成果皮薄，总固形物含量低，糖酸比升高，维生素C减少等，而易出现裂果。

4.品种特性。一般果皮薄、质地柔软，果皮可塑性小的容易发生裂果。如柑桔中的脐橙近脐部皮最薄，脐部有次生果，易裂果和产生脐黄落果等。

究其原因，如果当柑桔果实生长前期遇上雨季，因园地土壤渍水量大，使果实大量吸水后迅速膨胀，并使果皮脆嫩；后期，即夏末秋初降水量突然锐减，再加上高温日灼，形成双层压力时，极易造成大量裂果、落果现象的发生。尤其是无核蜜桔、温州蜜桔、脐橙等品种受害最为严重。

防治措施。

根据各地桔农的种植经验，提出几种防止裂果的措施，供桔农参考。

1.选择抗裂果或裂果较轻的品种。一般特早熟和特晚熟的柑桔品种，结实期避开阴雨和干旱季节，可减轻裂果发生。可选用迟熟的温州蜜柑，大红甜橙或掽柑等。

2.调节树体营养。少施磷肥，增施钾肥、氮肥、农家肥，可以减少裂果。具体操作是在7月下旬到8月上旬在结果树树冠两边挖30~40厘米深的穴，施入人畜粪30公斤，尿素0.2公斤，氯化钾0.2公斤，也可用草木灰3~5公斤代替其它钾肥。在每天的上午或下午也可采用叶面喷施浓度为0.3%的硫酸钾或磷酸二氢钾（每周一次）。控制夏秋梢的大量抽发，过长的枝梢适当短剪摘心，过多的夏秋梢当萌发至2厘米左右时及时抹去，能有效地控制裂果。做好疏果工作。一般在7月应将小果、畸形果、病果、虫果疏掉，以保障正常果实长大，减少裂果。对于已开裂的果实应保留在树上，不要摘除，通过裂口水分蒸发，以保持土壤水分和树体水分的相对平衡，避免产生新的裂果。

3.保持土壤中较高而适中的含水量，不使柑桔的水分供应发生剧烈变化。平时要多施、深施有机肥，进行深翻改土，加强土壤改良，提高土壤的保肥、保水能力，这是各种农技措施中的根本措施。在干旱期要及时灌水，一般连续十五天无雨水，就要灌一次透水，在高温干旱季节要求十天灌溉一次，涝时及时开沟排水，在久旱降雨后不要立即施肥，防止出现突然产生大量裂果。

4、园地覆盖，控制水分。7月下旬开始，柑桔园地用稻麦豆类高梁玉米等秸秆及颖壳等覆盖园地土壤，每亩用量1000至1500公斤，压实厚度约10厘米左右，这样在干旱年份有效地阻止土壤水分蒸发而增强抗旱能力；又能在后期出现暴雨时，截留大量降水以减少根系骤然大量吸水，而达到控制裂果的效果；还能有效地增加园地有机养分，如不用秸秆覆盖，可在长期干旱转入大雨、暴雨时，在厢面上覆盖农用塑料薄膜，仅让柑桔树从厢沟及薄膜缝隙处有限度地吸水而减少裂果。

5.加强栽培管理。深翻改土，增施有机肥，让根系充分生长，较好地吸收养分和水分；合理修剪，适当地保持果实上部枝条的叶片，避免强光直射引起果皮老化裂果。此外，在土壤缺钙、硼元素的情况下可施入适量的过磷酸钙，叶面喷施0.3%的硫酸钾或氧化钾及钙、硼等元素营养液，这样不仅可减轻因缺素引起的裂果，而且有防止日灼促进果实膨大的效果。

6.施用化学物质克服裂果。试验表明，用30ppm萘乙酸与8ppm激动素的混合液在果实膨大期进行喷雾，可以减少裂果发生；用1%的氯化钙溶液在果实收获前1个月喷雾，对减轻裂果也有一定的作用。用尿素150克，石灰100克对水50公斤进行喷施，有防裂果效果，最好是在清晨或傍晚喷洒树冠。为了减少病菌从果顶端侵入，结合防治锈壁虱与红蜘蛛，在树冠上喷施波美0.3~0.4度的石硫合剂1~2次，早晨或傍晚进行，不要在高温烈日下进行，可以起到减轻裂果的作用。