什么情况？草莓花一出来就“一抹黑”

近日，有草莓种植户给湖北益阳赫山区科技专家服务团发来照片，反映他种的草莓花一出来全部都是黑的（见图1），这是什么情况？结合前段时期的低温，专家认为这是花期温度过低（前几天外界气温连续低于1～2℃）导致的草莓花柱头变黑现象，因此要及时做好保温防寒工作。此外，专家提醒，除了花期温度过低易导致草莓花芯发黑外，还有缺钙缺硼、病虫危害、光照不足、药害等也可导致花芽分化受阻发黑。

1. 温度过高或过低。草莓植株生长适温20～25℃，25℃以上生长缓慢，30℃以上生长和光合作用便受到抑制，低于5℃时地上部分便停止生长；花芽分化要求气温不能低于5℃，但必须低于17℃才能进行正常花芽分化，否则花芽分化就会停止（花芽分化的适宜温度为9～17℃）。如果花期遇到0℃以下低温或霜害时，可使柱头变黑，丧失受精能力。预防措施：大棚栽培要做好覆膜保温、通风、肥水等日常管理，控制好温度。现蕾期棚内白天温度保持20～25℃，最高不超过30℃，夜晚棚内温度6~7℃为宜。草莓开花期，棚温18～20℃为宜，夜间棚内温度在8℃以上时，要注意通风换气，把棚内湿度控制在60％左右。注意天气变化，做好保温防寒工作，夜间最低不能低于6℃，可以加盖草帘或棚内架小拱覆膜。将已经变黑的花朵、老叶摘除，以防影响其他健康花和植株正常生长。

2. 缺钙缺硼。草莓的花朵授粉需要充足的硼和钙，如果这两种元素缺乏，可能导致花朵授粉受精不良，内部出现发黑。土壤钾肥过多阻碍钙的吸收或土壤缺钙会造成花芯变黑，多出现在开花前现蕾时，新叶端部及叶缘变褐呈灼伤状或干枯，叶脉间褪绿变脆，小叶展开后不能正常生长，根系短，不发达。预防措施：在草莓花期前应该为其追施硼肥和钙肥。9月份草莓植株定植时，底肥加过磷酸钙，10月份植株现蕾前补施含钙的叶面肥。适时浇水，保持土壤湿润。发现缺钙，可用叶面喷施0.3%的氯化钙水溶液加1‰～2‰的硼肥调配全溶性叶面肥，叶面喷雾，对于花芯已经发黑的花朵应该及时疏除。

3. 病虫危害。草莓容易受到病虫害的影响，害虫会在花朵中不断蚕食花心，导致花朵受损发黑。比如蓟马为害，蓟马一般在那些干燥的环境下可以更好的存活，它的出现则会导致花和幼果受到一定的危害，以至于花芽也会受到相应的影响。一般花瓣呈现水锈色，花器呈现出褐色，萼片从头部坏死，此时就需要及时的进行防治。预防措施：养护草莓时需要保持通风透气的环境，及时喷洒农药进行防虫，避免病虫为害影响花朵的生长。如棚内有灰霉病、炭疽病或蚜虫，可以加入嘧菌酯或啶虫脒综合防治。但需要将蜜蜂转移到安全地带24小时左右，棚内通风后才可以恢复。

4. 光照不足。草莓是喜光植物，但又比较耐荫。但在种植较密或遮荫严重时，由于光照不足，植株长势弱，花序柄和叶柄细长，叶片色淡，花朵小，有的甚至不能开放。秋季光照不足时，就会影响花芽形成，植株生长衰弱，根状茎中贮存的淀粉等营养物质少，抗寒能力差，引起越冬死亡。此外，在开花结果期和旺盛生长期，适宜12～15小时的长日照，在花芽分化期要求10～12小时的短日照和较低的低温。预防措施：加强棚膜防尘，提高棚内透光率。在花期时需要移至光照充足的地方，有条件的可采用人工补光，补光时期是从12月上旬至翌年1月下旬，每天在落日后补光3～4小时，也可从凌晨2点开始到早上8点结束，还可以采用间歇补光4小时，光源可用白炽灯，每亩设100瓦的白炽灯40～50个，间隔为4米，白炽灯距草莓植株1.5米，也可采用反光膜补光。

5. 药害。开花期喷药，不论喷的是什么药，包括喷水在内，对花粉发芽都有不同程度的不良影响。抑菌灵、克菌丹对花粉发芽起抑制作用，导致发芽率最低，但在开花前喷药对花粉无影响。此外，喷药时用药的浓度太高，或者多种药物连续喷洒在植株上，这样就会导致花瓣受到一定的影响。而药剂太多也会导致蜜蜂的活动受到阻碍，以至于芯黑的出现，花瓣也会受到损伤。预防措施：在用药的时候一定要按照规定的操作，根据病虫害发生的种类选定农药，实行专治，减少普治，做到一药多治，病虫兼治（选用几种作用和机理不同的农药交替使用）。开花当天不要喷药，果实成熟期也不宜用药。