高温对农作物的影响及预防热害措施

高温热害一般是指气温超过作物适宜生长的温度上限，对植物生长发育造成损害并导致减产甚至绝收的一种气象灾害。为了减轻高温天气造成的损失，建议农户针对不同作物、不同的生长阶段采取相应措施。

水稻

高温对水稻的影响：水稻作为一种喜温作物，在孕穗、抽穗期对温度极为敏感（即抽穗前后各10天），孕穗期如遇35℃以上的持续高温，水稻花器发育不全，花粉发育不良，活力下降；抽穗扬花期如遇35℃以上高温就会产生热害，影响散粉和花粉管伸长，导致不能受精而形成空壳粒，造成结实率下降，千粒重偏低，甚至绝收。

预防热害措施：

一是加强田间水管理。处在抽穗期的稻田必须灌5～10厘米的深水层，能降低水稻土壤的温度，增强根系的活力，同时又能增加穗层的空气湿度，有利于水稻受精、结实。对处于灌浆期的稻田可采用浅水勤灌、日灌夜排，防止“高温逼熟”，降低千粒重。

二是注意防治水稻中后期虫害。高温会加快害虫繁殖，稻飞虱防治适期在卵孵化高峰期和若虫1～2龄高峰期，可用10%烯啶虫胺水剂2000倍液，或25%噻嗪酮·异丙威可湿性粉剂1500倍液喷施水稻中下部，且保持浅水层3～5天。

三是采取根外喷肥。根外喷施3%过磷酸钙溶液或0.2%磷酸二氢钾溶液，可增强水稻植株对高温的抗性，有效减轻高温热害，提高结实率和千粒重。

蔬菜

高温对蔬菜的影响：当蔬菜根系从土壤中吸收的水分不能满足植株蒸发的需求时，就会造成蔬菜植株叶片卷曲、脱落，品质变劣、产量下降，甚至枯萎、干死。高温情况下蔬菜花量少，发育不良及抗病虫力降低，病虫害严重。

预防热害措施：

一是应选择种植适合本地栽培的抗高温、抗病能力较强的蔬菜品种。

二是与高秆作物间套作。充分利用高秆作物的遮阴作用，搞好喜阳与喜阴作物间的搭配，如玉米与低矮蔬菜间种，在果树行间种植蔬菜作物等。

三是适时覆盖降温。夏季种植叶菜类蔬菜，最好能搭棚、覆盖遮阳网，防晒防虫，也可在保护棚膜上覆盖遮阳网。对于裸露作物行间地面可铺一层稻草、碎秸秆等杂物，以防地温过高。对于裸露在阳光下的蔬菜果实，在其上可覆盖杂草、旧报纸等，以防阳光灼伤果实。

四是利用叶片遮光防晒。高温时期，应充分利用茎叶遮阴保果。夏季栽培蔬菜，一般宜密植不宜稀植，发挥相互遮阴作用，利于生长。

四是合理浇水。在高温时期可适当增加浇水次数和浇水量，有条件的可利用喷灌或往叶面喷水，以防叶片脱水，时间宜选在清晨或傍晚，切不能在中午气温高时浇水，水要浇匀浇透，保持土壤湿润。在热雷雨之后要及时排水，并浇灌凉水，以防热雨伤害。

五是重点防治虫害。高温干旱，易发生蓟马、蚜虫、粉虱、叶蝉、螨虫等害虫为害，可选用吡虫啉、啶虫脒、乙基多杀霉素、炔螨特、阿维菌素等药剂防治，注意不宜在高温下喷药。

果树

高温对果树的影响：果树受到热害后，除生长发育不良外，常表现出树皮干裂、树枝灼伤，叶片出现坏死斑，叶色变褐、变黄；果实受到轻度影响时表现出成熟期延迟，果小，色泽、香气、品质和耐贮性变差，受到重度影响时则出现落果及组织灼伤。

预防热害措施：

一是及时补充田间水分。遇到高温干旱天气，对果树要及时灌溉，通过增加土壤水分供应和改良果园湿度状况，满足叶片蒸腾和果实膨大对水分的需求，缓解干旱和高温热害对果树的为害。尽量选择上午或傍晚灌溉，必要时夜间也可以。如极度干旱，可少量多次进行，不可一次给水过度，以免引起裂果。

二是加大果园湿度。通过果园喷灌设备，傍晚或夜间向树冠和行间喷水或喷雾降温增湿，改善果园小气候，缓解高温和太阳直射对树体和果实的伤害。

三是覆盖保湿。可用稻草、树叶等覆盖树盘，以降低根际土壤温度，减少水分蒸发。

四是遮阴或涂白。新建或幼龄果园，可适当在行间种植少量玉米等高秆作物遮阴，成龄果园必要时还可对树干涂白减轻高温干旱对果树的影响。

五是定期喷肥。高温干旱时期，定期给果树喷磷酸二氢钾600～800倍液，可有效抑制叶片皮孔开张，减少树体水分蒸腾，提高树体的抗旱能力。

六是防治病虫害。高温干旱天气极易引起叶螨、蚜虫等害虫泛滥与生理性黄叶、根腐病暴发，一定要重视防治。