黄花菜常见病害的发生与防治

黄花菜又名金针菜，营养丰富，是我国传统特产蔬菜之一。在抽苔前后是生长发育周期的中期阶段，也是整个生长发育阶段的最盛时期，在这个时期病害发生较多，危害严重，对产量和品质影响较大。

黄叶病。多为生理性病害，表现为叶片黄化失绿，生长发育缓慢，发病原因是多方面的，如施肥不当，浇水过多，土壤板结，耕作不当伤根严重，地下害虫危害，以及缺氧、缺铁、缺钾等都可造成黄叶病的发生。防治时，应根据黄叶情况，找出引起黄叶的原因而对症采取措施。另外，还有一种由病原菌引发的黄叶病，一般从4-5月开始危害，以后间隙性发展，雨后高温暴晴，病情发展最快，叶片大量死亡而成灾。它首先从外部的叶片先端开始，退绿发黄，然后向心叶发展。病健处无明显分界，似老叶正常枯黄，并自上而下发展，最后呈红褐色枯死，枯死部分溢出许多黄褐色粘液。在叶上部发病的同时，叶鞘基部6-8厘米高的地方也常出现褐色粘液和褐色小斑，后拓大相连成红褐色皱缩状。在病斑和枯死部分常可见到密集的小黑点，即病原的分生孢子器。基部病斑最后变成灰白色，叶片全部枯死倒伏于地。根据上述症状，可以和生理性黄叶病相区别。可采用药剂防治法；即在发病前或发病初期喷洒等量式波尔多液（即硫酸铜、生石灰各500克，对清水50公斤配制而成），每次每亩喷施75-100公斤，每隔6-7天喷一次，连喷2-3次。或用50%托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。

叶枯病。叶枯病从黄花幼苗便开始发病，主要危害叶片和花苔，有明显的发病中心，能向四周蔓延。首先在叶尖或叶缘产生水渍状褐色小斑，后变成中央灰白色，周围褐色，有黄绿色晕圈的小斑点。病斑迅速纵向扩展，形成褐色条斑，仍有明显的晕圈。病斑相连，使叶片由黄变褐而枯死，枯死部分可见许多小黑点。同时新叶长出后不断被侵染使全株严重死叶，最后整株枯死，不抽花苔，即使零星抽苔的，也极端矮化，花蕾少而小。田间一般4月下旬开始发病，5-6月发病加快，多雨高温及叶螨危害重的地块，该病的危害亦会加重。防治方法：一是采收后及时清园，采收后抜苔割叶集中烧毁，并及时翻土；抓住早春及时松土、除草。二是做好清沟沥水，开春后及雨季雨水多，要疏通沟系排水防渍，防止田间积水。三是药剂防治。在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液、75%百菌清可可湿性粉剂600倍液、50%代森锌500-600倍液或40%稻瘟净600-700倍液，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。叶螨为害重的地块，可选用0.9%爱福丁4000倍 、20%双甲脒2000倍液或20%复合浏阳霉素1000-2000倍液喷杀。

锈病。主要危害叶片和花苔。黄花菜锈病与小麦叶锈病症状最为相似，是由真菌引起的病害。黄花菜锈病是近几年流行最广、危害最重的病害，多发生在花蕾末期，主要影响黄花菜的秋季生长、宿根的养分积累。近年来发病期连年提前，初蕾期就出现锈病流行。病害初期叶片及花茎薹上产生铁锈色泡状斑点，以后散发出黄褐色粉末状孢子，孢子堆排列没有规则，孢子堆周围的叶片往往失绿而呈现淡黄色圈。孢子堆多时，整个叶片都变黄色，有明显的发病中心，先是点片发生，逐步扩散全田。病菌以冬孢子堆在病残体上越冬，借气流传传播。长江流域各省一般于5月中下旬开始发病，6月中旬至7月上旬形成田间发病高峰。7月下旬以后气温高，黄花菜进入采收盛期，病害逐渐停止发展和蔓延。10月气温下降，在秋雨过后，该病又开始危害秋苗。防治方法：一是加强栽培管理。春季早松土除草，清沟沥水，去掉老叶枯苔，清除田间杂草，以减少初侵染源。施肥时注意增施磷钾肥，提高植株的抗病性。二是及时开展药剂防治。田间出现零星病株时，及时摘除病叶或割去病株，然后进行喷药保护。常用药剂有0.5波美度的石硫合剂溶液、15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、65%代森锌500倍液等，一般每隔7天左右喷1次，连喷2-3次，效果良好。

叶斑病。主要危害叶片及茎薹，发病初期在嫩叶中部沿叶脉附近出现暗绿色针尖大小斑点，以后成为黄色斑点，边缘成水渍半透明状，病斑纵间横间扩展快。病斑发生在叶尖上则叶尖枯死，花茎薹受害严重时会萎缩枯死。有明显的发病中心，严重时大片叶片干枯，象火烧一样，多发生在春夏之交的多雨年份，高温、低温情况下发病严重。田间一般3月中下旬开始发病，4月下旬至5月中旬发病严重，6月下旬停止蔓延。防治方法：在发病初期，及时用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液、40%多硫悬浮剂或36%甲基硫菌灵悬浮剂800-1000倍液，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。湖南省用三色粉（熟石灰、草木灰、硫磺粉比例为20：10：1）在雨后喷撒，每亩45-60公斤，兼有预防和治疗效果。

白绢病。又叫基腐病，各地均有零星发生。主要在叶鞘基部近地面处，整株或外部叶片基部，开始发生水渍状褐色病斑，后扩大，稍有凹陷，患部呈褐色湿腐状。在病部发生白色绢状丝物，蔓延至整个基部，甚至附近的土壤中也有白色绢状霉层。湿润时产生紫黄色菌核，后变茶褐色至黑褐色，油菜籽大小。受害叶片因水分和养分输送受阻而变黄枯死。菌丝从外部叶片扩展到内部叶片，最后使整株枯死。病菌随病残体在土壤中越冬，借风雨传播；6月中下旬至7月中旬高温高湿条件下易发病。防治方法：药剂防治。在发病初期，用50%多菌灵500-800倍液或70%托布津800-1000倍液每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。