巨峰葡萄落花落果 的原因及预防措施

巨峰葡萄是目前全国各地的葡萄主栽品种，占比高达60%~70%。巨峰葡萄最大的缺点就是落花落果严重。经过多年的田间调查，结合种植户施肥、喷药、田间管理及气候因素综合分析，对巨峰葡萄落花落果的原因进行归纳总结，并提出预防措施，供果农参考。

落花落果的原因

生理落果：通常是指花前一周的花蕾和开花后的子房大量脱落，花穗上的花蕾虽然很多，但能受精座果的仅有20%~40%，其余花朵均不能受精而脱落。这是植物本身的一种自疏现象，属正常的落花落果，不会对产量造成影响。若落花落果达80%以上，则应引起重视。

品种因素：据研究，巨峰葡萄胚珠异常率高达48%，是造成授粉受精障碍、落果重的主要原因之一。近年还发现巨峰葡萄开花期间若使用过多的赤霉素，会有碍于受精。另外，巨峰葡萄花粉萌发所需温度范围较窄，据日本报道，康拜尔早生品种在20℃气温下花粉萌发率为64.5%，而巨峰品种仅19.5%，说明巨峰葡萄授粉受精期间对气候的适应性较差。

气候因素：葡萄的开花期，即3月下旬至5月下旬（南北方开花时期差异），如遇雨水过多或者气温骤变，花粉量将减少，导致授粉不良，加重了生理落花落果。此外，开花期间若遇干旱或刮干热风，也会造成大量落果。

病害影响：葡萄出现落花落果的另一原因是花期病害。主要是灰霉病、穗轴褐枯病和霜霉病。葡萄开花期间及开花前后，若遇阴雨天气，田间湿度过大，则非常适合灰霉病、穗轴褐枯病和霜霉病的暴发。灰霉病发生轻时小花受害脱落，发生严重时整个花穗变褐并干枯脱落。穗轴褐枯病主要为害葡萄果穗幼嫩的穗轴组织，葡萄开花期间，若遇低温多雨，幼嫩组织（穗轴）木质化缓慢，容易发病。若未及时防治，病部以上穗轴变褐干枯，导致落花落果。霜霉病危害花穗轻时，肉眼不易观察，但等果实膨大后容易引起落果，若危害严重，花穗或幼果穗就能发现霉层，直接导致落花落果。

田间管理不善：田间管理粗放，通风透光不足、排水不畅、枝蔓徒长等，容易造成花穗授粉不良，导致病害发生而落花落果；上一年挂果过多，采后树体没有及时补充养分，花前氮肥施用过多，造成枝条徒长，营养生长过旺竞争营养，造成落花落果（枝条长势过旺导致座果难是巨峰葡萄的主要特点）；开花前期土壤干燥，而近开花时浇大水，也会导致落花落果；若树体缺乏微量元素硼和锌，且未及时补充，会使开花时冠帽不脱落，有的虽脱落但花畸形，子房形成无核小粒果实并脱落。

施药不当：花期和幼果期是对农药较敏感的时期，稍有不慎即可发生药害。特别是很多果农错误认为农药使用浓度越高、混用药剂越多，防治效果会越好，这样特别容易导致药害产生，造成落花落果。

预防措施

保持中庸树势：土壤肥沃或肥力充足的葡萄园，要适当多留结果母枝，控制树势不能过旺，保持中庸长势（结果枝香烟粗细且枝条充实即表示树势为中庸），则落果较轻。树势过旺时，可于开花前7~10天针对过旺结果新梢喷施（比久50克+乙烯利1.5毫升对水15公斤）稀释液，注意喷施新梢一带而过，忌重复喷施，尽量避免喷施到花穗上，一般每亩喷施该稀释液30公斤左右即可。

加强田间管理，合理留果：主要措施为合理整形修剪，改善通风透光条件。一般一个结果枝留一个花穗，带头枝过旺时可留两个花穗。加强树体管理，保持树势中庸。水分管理保持平衡，气候干旱时在开花前7~10天浇小水，忌大水，以促进平衡生长。遇雨季注意排水，花前摘心，掐穗头，去副穗。

科学施肥：宜氮、磷、钾及多种微量元素配合使用。花前一周及落花90%以上（尾花期）时喷施优多800倍+万果乐1500倍+优多硼1500倍（或叶爽1500倍）两次，可以促进开花座果，缓解巨峰葡萄大小粒。底肥使用劲久+真地爽+地补乐，生长季辅以真根和金豪冲滴灌或冲施，可保证树势健壮中庸，连年丰产稳产。

加强病虫害防治：重点加强对灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病、蚜虫和绿盲蝽的防治。新梢抽发后，结合防治病害选用吡虫啉或菊酯类农药防治蚜虫和绿盲蝽。葡萄开花前及落花后，无论发病与否都需用灰霉病药剂+穗轴褐枯病药剂+霜霉病药剂进行预防，尤其花穗是重点预防对象，灰霉病药剂可选百可得、腐霉利、异菌脲、嘧霉胺等；穗轴褐枯病药剂可选马克西姆欧利思、氟硅唑、苯醚甲环唑等；霜霉病药剂可选龙灯异果定、龙灯克普定、抑快净、氟吗啉、精甲霜灵、氰霜唑等。要注意掌握用药浓度并轮换使用。（朱菜红）